【台東 池上】推薦好吃到爆的原住民 無菜單料理,人數不到、沒有訂位、時間不對,有錢不一定吃的到

再次台東行,我們全家都想要再訪的餐廳,它要預約,而且四個人以上才能預約,只有週三~週日的晚上才吃的到,但是,超好吃,好吃到會讓人想念

跟著老哥出遊,老哥總是會找很多好棒的餐廳與景點。這家,就是老哥說一定要來吃吃的店。它很難預約,又只開晚上,四人以上才能預約,只營業週三~週日...超多限制的「芭洋」,一剛開始,我一直問哥:這是有多好吃?一定要來吃?


那日懷著期待又怕受傷害的心情,由導航帶我們出發,沿路滿天星斗,讓我們心情越來越開心。當車子轉入社區,整個社區寧靜、單純的氣氛,更讓我們好奇,到底是甚麼樣的餐廳,會開在社區中?但,我們都很喜歡這樣的氛圍

餐廳旁很好停車,看到招牌,很別緻、有設計感,對於接下來的一切,就更期待了


芭洋是在自宅經營,走入它寬闊的前院,像是在造訪友人家的感覺。整個庭院,很自然的花草,沒有太多的修飾,簡單、自然,更讓人覺得自在


走入餐廳主屋中,整個設計,簡單,卻有設計感,搭配著燈光,一入門就覺得輕鬆、愜意


無菜單料理,每回去,有可能會吃到不同菜色。既然無菜單,就沒有菜單可看,但今天吃什麼菜色,它都寫在黑板上面,讓你看得清楚,吃得明白


除了菜名,我很喜歡它也擺了各式各樣的食材,讓我們可以先想像,可能會上桌的菜色樣貌


介紹、物品.....整體擺放,簡約,卻有格調,沒有匠氣,獨具特色,很讓人喜歡


簡單的小菜,一開始,就擄獲了我們所有人的心。吃得出食物鮮甜本味,也嚐的到老闆的好手藝,剛剛好的花生軟硬度,風味十足的花生


去的時間是十月,晚間台東池上的天氣,頗有涼意,這碗熱湯,一上桌,每人馬上碗底朝天。但是,湯裡野菜鮮甜,那許多不知名,不知道的菜色,頓時讓我們每人都大讚好好喝、好好吃


這盤應該是母告花生粉芥末沙拉,很好吃,花生跟芥末原來可以這麼搭


這盤應該是勇士豆洋蔥沙拉,超級好吃,有夠開胃


烈火頭目烤豬肉,一上桌,分食光光。左左覺得,台東最好吃的烤豬肉,還沒有人超過芭洋。搭配池上的醃辣椒,更是別有一番好滋味


我們全家一致公認,目前吃過最好吃的烤魚,就是芭洋。簡簡單單的讓你吃出於的鮮甜美味,沒有任何腥味與土味,而且這魚真的超級大條


因為負責開車,我沒喝小米露,但老公跟老哥可是對它讚不絕口。不同於一般的喝到的甜味,它有發酵的酸甜,別具風味,剛剛好的平衡好滋味


另外,這道料理,讓我們整桌都瘋狂的多吃好多碗的-「白飯」。聞名台灣的池上米,搭配上老闆超會煮飯的功力,這白飯真的超級好吃。連平常只吃半碗飯的我,當天都吃了兩碗飯。香、Q、甜,天哪,白飯怎麼可以這麼好吃?


同行跟我一樣不能喝小米露的大朋友、小朋友,沒關係,芭洋有一個自助區。這裡可以裝檸檬水、老闆特製的飲品,好喝到必須要克制自己或孩子喝的量,否則,一不小心,就會「喝飽了」


酒釀水果丁,就算剛才吃飽到天靈蓋,還是吃得下這份甜而不膩的點心


超Q的麻糬,超香的花生粉,我真的很希望,有兩個胃,真的每一道菜,都好好吃阿,但吃了,都吃得好飽好飽!


吃飽喝足,我們在芭洋跟老闆聊天與芭洋的鎮店之貓玩了一會兒


不過,明眼人都看的出來,是左左右右被貓吸引到不想回飯店


規劃台東行,想要吃這間好吃到爆的原住民無菜單料理嗎?記得,要揪人、選對時間,才有機會像我們這麼幸運與開心的吃到這個好吃、具特色又溫馨的「芭洋」喔!

PS:「芭洋」從訂位開始,就感受到她與老闆滿滿的熱情與溫暖。當日用餐前,她還特別傳訊息,提醒(10月)池上早晚溫差大,要我們記得帶外套。美味、熱情與人情味十足的「芭洋」,真的是我們還想要再訪台東池上的重要因素之一啊!


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