跟左左右右玩了一陣子的麵包,都因為發酵失敗,而讓我們吃到詭異的麵包。
這樣的失敗,讓我非常想拜一台麵包機!
上網搜尋了許多[麵包機]的資料,搜尋到我開任何網頁
只要兩旁有廣告的,全部都秀出[麵包機],
就明白我搜尋的勤勞程度已經讓網頁都知道我想買麵包機了!
搜尋資料之後,我大概知道我要的麵包機功能
1.自動投料:意思就是麵包機會自己把要加料的東西(例如:巧克力.葡萄乾…等),
自動放入麵包裡,這樣,就不用為了要吃不同口味的麵包,而守在麵包機旁邊。
2.預約功能:能預約在幾點幾分做好麵包,這樣就可以做成早餐或是左左右右下課回來的點心!
3.能選擇單獨揉麵跟發酵:我們就是想要玩烘焙,因此,希望在我們老是失敗的地方,有個得力的助手可以幫忙!
4.能做優格:最近迷上吃優格的我們,如果能自己做優格吃,也很不賴!!!
5.價格最好是3000元以下或左右的最好,因為我不大確定,麵包機到底好不好用,一下子投資太多,怕最後浪費了!

[實際用 麵包機 做出的 超軟 大理石 吐司]
綜合以上的需求,有三台很符合我的期望
1.TWINBIRD:
日本原裝進口,有40種模式耶!可以選擇揉麵跟發酵,可以做優格,可以預約,但是沒有自動投料。唉!
價格雖稍微高出我的預想值,但我仍然很喜歡它。
因為,它產品頁的的介紹,看來就是可以做出好吃麵包的感覺。
而且,是唯一萬元以下機種,有三次發酵功能的。
(後來用麵包機做麵包之後,就發現,發酵次數真的會影響麵包的口感)
它還可以做麵包大小的設定。
(後來有用麵包機之後,覺得真的有需要有可以選擇做1kg or 500g功能,有時候要嚐試做新口味的麵包,可以量少一點的來測試)

[圖片引用 pchome 購物網站]
2.米來(米徠):
這是德國的廠牌,價格實惠到很想直接拜下去。PChome在特價才1680元。
我要的功能自動投料.揉麵跟發酵.預約功能.做優格跟價格,它完全符合。
而且,它還可以選麵包重量,CP質真的很高啊!!!

[圖片引用 pchome 購物網站]
3.THOMSON:
這是法國的廠牌,我要的功能自動投料.揉麵跟發酵.預約功能.做優格,它完全都有。
價格落在3990元,但它是觸碰式面板,整體看來滿厲害的。
而且,它也可以選麵包重量喔!

[圖片引用 pchome 購物網站]
上網查了一下,只有查到TWINBIRD的開箱文,米徠跟THOMSON都沒有相關的使用心得。
擔心購買後踩到地雷的我,突然想到上FB詢問親朋好友有沒有人推薦麵包機的品牌
一問之下,才發現,一堆人都是國際牌(panasonic)的使用者
結果,同學竟然要割愛她的國際牌(panasonic)sdbms105t給我

又驚又喜的我們,開始展開了我們玩麵包的生活!!!

[我們第一個利用國際牌(panasonic)sdbms105t 製作的 超軟大理石吐司]
[開始玩麵包的我們]
第一個 超柔軟吐司(大理石)的爆笑製作過程 (文章即將完工,敬請期待)
用麵包機 第一次做[佛卡夏]麵包就上手
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