純粹只是路過台中，去拜訪左左右右的阿姨
就在路過的途中，陰錯陽差的不小心看到了這個
基於之前我在上班出差，對於永豐棧的好印象
我們一行人，竟然就臨時起意的進去享受大餐
剛開始，其實也不知道是什麼東西
只是看著看板的美食，時間到了
肚子也餓了
就一股腦的衝了進去
一進去，才發現
原來料理東西軍
是利用夏季當季時令食材
「西瓜、空心菜、健康豬肉、筊白筍」
變出一系列入精緻美食
以中式及西式兩種做法，做出一道道創意料理
看得出來，這是中式料理的手法吧？
味道很夠味的五花肉，味増味道很入味
猜猜看，這個晶瑩剔透 秀色可餐的美食
是由哪個食材組成？
一邊是西瓜，一邊是果凍
搭配的是芒果醬汁
很特別的口感
沒想到，西瓜跟芒果還滿搭的耶!
就像電視的料理東西軍一樣
同樣的食材，不同的烹調方法
會有著不同的口感
下面這個食材，不用猜，看就看得出來….嗎？
很像鳳梨蝦球那類的菜吧？
它的肉，其實是利用蘭嶼很有名的魚-鬼頭刀
料理而成的
(好像是蘭嶼吧，我看一看，就忘了!)
不過，同樣的鬼頭刀食材，我吃了很多道的，是這個西式的做法
鬼頭刀菲力佐辣味香腸，加上黃檸檬奶油
菜名超長，我卻記得超清楚
愛吃辣的人，一定會愛上!
真的超級好吃的，這道菜，我公開亮票拉!
我投它!
魚肉處理的超級嫩，搭配微辣香腸的口感
清香又美味的醬汁
讓整道菜讓人吃了會有忘不了的好滋味!
左圖是空心菜鑲珠肉醬
右圖西瓜佐飛魚
偏法式的做法
喜歡法式口味的人，可能會喜歡
我承認，我是很喜歡西式料理的人
但，這道中式的湯真的太好喝了!
非常適合夏季喝!
很清甜
其實食材真的很普通
就是筍子跟金針菇
但，五星級煮出來，真的很不一樣
就真的很甜 很香 很好喝
左左右右是投給這個湯拉!
她們兩個喝這個湯就喝飽了!
荔枝也是夏季常見的水果之一
做成慕斯的甜點
看來很好吃
可是，我沒吃到
(飽到有點塞不下去)
只見左左右右吃的還滿開心的
(因為她們很愛吃荔枝)
我稍稍揣測，可能是荔枝味很濃厚吧？
結束在這盤看似平凡無其的炒菜裡面
這趟[路過而來]的美食記或許有點平淡
但，不瞞你說
這盤菜炒的真的很好吃
蝦子的Q感
青菜的鮮甜
我喀了好幾盤好幾盤
台中也有夢幻料理？
不如你親自走訪一趟[台中永豐棧]
看看這些夏季的尋常食材
大廚們幫它們變身後的滋味
或許，也會讓你跟我一樣
有點難以忘懷
還想再次造訪!
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